Tables de fruits de mer sur la plage de Jimbaran

Jimbaran, Bali

Une baie de pêcheurs au sud de l'aéroport où la plage devient un restaurant à ciel ouvert au coucher du soleil : tables sur le sable, poisson grillé sur des coques de noix de coco, avions qui atterrissent derrière vous.

À quoi ressemble Jimbaran, et quand y aller ?

Jimbaran est une longue baie calme orientée à l'ouest, avec un marché aux poissons à l'extrémité nord et un kilomètre et demi de restaurants de fruits de mer le long du sable. À partir de cinq heures, les tables sortent, les grils s'allument, et vous choisissez votre poisson au poids sur la glace. C'est à 20 minutes de Kuta et Seminyak, et la fin naturelle d'une soirée à Uluwatu, 25 minutes plus au sud.

Sur place

Le jour, c'est une plage calme — eau plate, bateaux de pêche, un marché terminé à neuf heures. Le soir, ce sont des bougies sur le sable, trois groupes de restaurants (Kedonganan au nord, Jimbaran au centre, Muaya au sud) et l'odeur du poisson grillé. Les avions en approche de l'aéroport font partie du décor.

Le poisson est vendu au poids et présenté sur la glace ; vous choisissez, il est grillé avec la sauce sucrée de Jimbaran et servi avec du riz, des liserons d'eau et du sambal. Les restaurants de gamme moyenne sont honnêtes et bons ; quelques-uns gonflent l'addition — votre chauffeur sait lesquels.

Kedonganan, près du marché aux poissons, est le moins cher et le plus local ; Muaya a les restaurants les plus soignés et le plus de touristes.

Plage de la baie de Jimbaran
Photo Plage de la baie de Jimbaran

Que voir à Jimbaran

Les restaurants de fruits de mer

Kedonganan pour le rapport qualité-prix, Muaya pour le soigné. Commandez au poids ; un poisson, des crevettes et des calamars pour deux suffisent largement.

La plage

Calme et baignable ; l'extrémité nord, près des bateaux, est la plus tranquille l'après-midi.

Marché aux poissons de Kedonganan

Tôt le matin, la pêche du jour qui arrive. Chaotique, mouillé, dix minutes bien employées.

Uluwatu, à 25 minutes au sud

Le temple, les falaises et le kecak avant le dîner — le duo classique.

Les droits d'entrée sont compris dans le prix de nos circuits fixes ; lors d'une journée voiture + chauffeur, ils se paient au guichet, et votre chauffeur vous indique les montants la veille au soir.

Que faire

Circuits fixes qui s'arrêtent à Jimbaran

1 de nos circuits y passe.

Les 23 excursions

Ou faites-en une journée chauffeur

Jimbaran plus tout ce que vous voulez d'autre, à votre rythme — jusqu'à dix heures, tarifé par voiture, votre itinéraire.

Avant de partir

Combien de temps y rester ? Deux heures pour dîner ; un après-midi si vous voulez d'abord vous baigner. C'est la fin de notre circuit coucher de soleil sur la côte sud.

Meilleure période. Installez-vous avant 17 h 30 pour avoir une table au coucher du soleil. Les soirs de semaine sont plus calmes que le week-end.

BilletsAucun ; vous payez le dîner
HorairesRestaurants d'environ 16 h à 22 h
TenueN'importe quoi ; du sable sous les pieds
MarcheAucune
RepasPoisson grillé au poids ; 250 000 à 400 000 Rp par personne en gamme moyenne
ToilettesDans les restaurants
PaiementEspèces de préférence ; les grands restaurants prennent la carte

Questions

Posées en voiture

Combien coûte le dîner ?

Un poisson grillé, des crevettes, du riz et une boisson reviennent à environ 250 000 à 400 000 Rp par personne dans un restaurant de plage de gamme moyenne. Les prix sont aux 100 g et affichés avant de commander — vérifiez le total avant que ça parte sur le gril.

La plage est-elle bonne pour la baignade ?

Oui — calme et peu profonde, au mieux l'après-midi. C'est une baie, donc pas de vagues.

Peut-on combiner avec Uluwatu ?

C'est toute l'idée : le temple et le kecak au coucher du soleil, puis 25 minutes vers le nord pour dîner. Notre circuit de la côte sud fait exactement cela.

Dîner sur le sable

Ajoutez Jimbaran à n'importe quelle journée dans le sud de Bali, ou prenez le circuit coucher de soleil qui s'y termine.

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